В книге Х.Шинья “Волшебные энзимы” очень много полезной информации для людей  с проблемами ЖКТ.

“Я врач, лечу людей много лет и сотрудничаю с ведущими медицинскими учреждениями

Японии, США и Европы. Должен сказать, что за сорок лет своей врачебной деятельности я не выписал ни одного (!) свидетельства о смерти, а ведь мне приходится заниматься такими  болезнями, как рак толстой кишки. Я помогаю своим пациентам изменить привычный для большинства людей образ жизни, который, собственно говоря, и служит причиной болезней. Я, как врач, считаю, что никакая медицина сама по себе не сделает больного здоровым! Доверившись мне, мои пациенты начинают ответственно относиться к своему здоровью и переходят на правильную диету. Часто это гораздо эффективнее операции или медикаментозного лечения.

Плохое состояние толстой кишки ведет не только к таким специфическим болезням, как

дивертикулез, полипы и рак кишечника. Существует целый комплекс так называемых

«заболеваний образа жизни», связанных с нездоровым кишечником. Это и гипертония, и

фибромы, и атеросклероз, и сердечные заболевания, и ожирение, и рак молочной железы, и рак  простаты, и диабет и пр.

Итак, скрытые проблемы желудка и кишечника медленно, но верно разрушают здоровье.

Все лекарства в той или иной степени ядовиты Многие люди, почувствовав недомогание, тут же начинают пить лекарства, причем без  всякой системы. Однако нельзя забывать, что любое лекарство —ЯД. Существует также мнение,

что лекарственные травы и препараты, изготовленные на их основе, не имеют побочных

эффектов — и это заблуждение. Они, как и все остальные медикаменты, вредны и даже ядовиты для организма.

Противокислотные препараты подавляют выделение желудочного сока, тем самым тормозят образованию содержащихся  в нем пепсина и соляной кислоты, активирующих пищеварительные ферменты. Это приводит к расстройству пищеварения, и пища продвигается в кишечник в не переваренном виде. Все, что должен был переварить желудок, а тонкий кишечник впитать — оказывается в толстой кишке. Идеальные условия для вредных бактерий, не правда ли?

При дефиците желудочной кислоты баланс кишечной микрофлоры нарушается, вредных бактерий становится больше и в результате ослабевает иммунитет.

Кроме того, когда в желудке слишком мало желудочного сока, организм плохо усваивает

необходимые ему железо, кальций и магний.

При частом употреблении противокислотных препаратов слизистая оболочка желудка истончается, воспаляется, и  начинается атрофический гастрит . Желудок, пораженный атрофическим гастритом, легкая  добыча для усиливающих воспалительные процессы вредных бактерий, например Helicobacter pylori.

Если вы не хотите способствовать размножению этих бактерий в своем организме, воздерживайтесь от приема желудочных медикаментов, в том числе и противокислотных препаратов.

Я убеждён: настоящая причина изжоги вовсе не повышенная кислотность желудка. Кислоты в организме не бывает «слишком много». Желудочная кислота призвана поддерживать баланс в  организме и, значит, наше здоровье — для этого она и вырабатывается. Принимая противокислотные препараты, вы попросту укорачиваете свою жизнь. Но как обходиться без подобных лекарств? Ответ очень прост. Не допускайте изжоги и вспучивания живота — тогда не будет и соблазна принять что -то противокислотное. Если вы знаете, от чего вас пучит и от чего бывает изжога, эти неприятные явления нетрудно предотвратить.

Изжога возникает в тех случаях, когда желудочный сок попадает в пищевод. Дело в том,

Что пищевод уязвим для кислоты, его среда —щелочная. Именно поэтому, когда

желудочная кислота поднимается вверх, у человека возникает рефлекторное желание сглотнуть слюну (слюна — щелочь). Но при переедании или несварении желудка слюна не в состоянии  смыть желудочную кислоту со стенок пищевода, и на них образуются ранки; происходит эрозия пищевода. При следующем попадании желудочной кислоты в пищевод человек чувствует себя так, будто ему на эти ранки опрокинули стакан спирта: появляется боль, дискомфорт — одним словом, изжога. Облегчение, которое в таких случаях приносит противокислотное средство, наступает в результате подавления производства кислоты в желудке. Чтобы избежать изжоги, не допускайте попадания желудочной кислоты в пищевод. Не переедайте, не пейте слишком много жидкости, кроме того, желательно отказаться от табака и  кофе. И ещё один важный момент: ужинайте за четыре - пять часов до отхода ко сну, иными словами, ложитесь в постель с пустым желудком.

Если вы хотите быть здоровым — выработайте СВОЙ здоровый образ жизни.

И я буду счастлив, если мой пример поможет вам сориентироваться.

Утро

Я просыпаюсь в шесть часов утра и, не вставая с постели, слегка разминаю кисти рук и

стопы. Затем поднимаюсь, распахиваю окно, подставляю лицо прохладному утреннему бризу и глубоко вдыхаю —свежий ветер наполняет мои легкие, вытесняя застоявшийся воздух. После этого я снова ложусь на кровать и проделываю несложные упражнения: поочередно поднимаю руки и ноги, затем руки и ноги одновременно и с удовольствием потягиваюсь, разгоняя кровь и лимфу.

Потом я встаю с кровати и делаю сотню ударов каратэ левой ногой и сотню правой, после

чего следуют пять минут упражнений на растяжку.

Покончив с зарядкой, я отправляюсь на кухню и медленно выпиваю 500–750

мл воды (температура воды — около 20°C).

Через 20 минут (после того как вода покидает мой желудок) я ем свежие, богатые энзимами фрукты. Ещё через 30–40 минут завтракаю. Обычно мой завтрак состоит из шелушеного риса,  сваренного вместе с пятью семью другими крупами, и приготовленных на пару овощей, к  которым я прибавляю нори (сушеные морские водоросли) и горсть водорослей ваками.

День

После 11.00 утра я, не торопясь, выпиваю 0,5 литра воды и через полчаса, если получается, ем фрукты.

Многие оставляют фрукты на десерт, но я бы советовал есть их за полчаса

до еды. Фрукты содержат много энзимов, которые отлично усваиваются, улучшают

работу кишечника и повышают уровень сахара в крови, тем самым препятствуя

перееданию.

Сырые овощи, например, салаты, тоже улучшают пищеварение (именно поэтому обычно

салат подают вначале трапезы, а белковые продукты —мясо, рыбу —как основное блюдо). Но съесть в один присест много сырых продуктов довольно трудно, так что я не отказываюсь и от прошедших кулинарную обработку овощей. Горячая вода убивает энзимы, поэтому я либо варю овощи на пару, либо бланширую их в течение двух минут.

Ланч я приношу на работу из дому. Иногда я завтракаю в городе с друзьями, но чаще ем тот же шелушеный рис, сваренный вместе с другими крупами.

После ланча я стараюсь заснуть минут на двадцать - тридцать. Сон снимает накопившуюся усталость, так что, проснувшись, я со свежими силами берусь за работу.

Вечер

В 16:30 я снова выпиваю пол-литра воды и через 30–40 минут кушаю.

Каждый день я ем огромное количество фруктов. По-моему, фруктов надо есть столько,

сколько хочется.

Ужин я готовлю из свежих продуктов и съедаю его сразу же, как только он бывает готов —

причем, пережевываю всё очень тщательно.

Мой ужин не очень- то отличается от завтрака.

За столом мы почти не разговариваем, так как наши челюсти заняты делом. Вообще не

следует говорить с набитым ртом. Это не только требование этикета, но и элементарное правило безопасности — иначе еда может попасть, так сказать, не в то горло или же вместе с пищей вы проглотите порцию воздуха.

При желании пищу можно запивать, но я стараюсь не пить ни кофе, ни зеленого чая.

Предпочитаю чай соба (гречишный), травяной или овсяный чай.”

Источник: Хироми Шинья «Волшебные энзимы» или книга о вреде

«Здорового питания»